Как отличить съедобные грибы от ядовитых, выясняют в Пчиньском округе
В Пчиньском округе специалисты объясняют различия между съедобными и ядовитыми грибами, предупреждая о частых «двойниках». Микологи из Сербии подчёркивают, что обучение крайне важно, поскольку на рынках без контроля может появляться и опасный грибной товар.
Главное
- Аманита пантерина ядовита, а бисерка меняет цвет и может употребляться только после термической обработки.
- В Сербии нет обязательной сертификации для продажи грибов, что повышает риск на рынках.
- Микологический союз грибников Сербии и объединения проводят обучение, которым интересуются и старшеклассники.